Menu – Restaurante Azur

Menu

TAPAS

Patatas bravas

4,90 €

Patatas trufadas azur

patatas fritas, mayonesa trufada, parmingano

5,90 €

Jamón ibérico

y pan con tomate

14,90 €

Fingers de pollo

8,90 €

Gambas al ajillo

12,90 €

Carpaccio de ternera

15,90 €

Bolitas de parmesano

tartar de ternera, 6 unidades

14,90 €

Anchoas con pan tomate

10,90 €

Croquetas de jamón ibérico 5 u.

7,90 €

Mejillones de roca al vapor

12,90 €

Vieiras a la plancha con foie gras

18,90 €

Zamburiñas, salsa siracha, cilantro, 6u

15,90 €

Tataki de atún

17,90 €

Tartar de salmón sobre arroz crujiente

17,90 €

Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica

11,90 €

ESPECIALIDADES

Alcachofas fritas con virutas de ibérico

13,90 €

Tartar de atún

con emulsión de aguacate, wasabi y de miso

17,80 €

Vitello tonnato

14,90 €

Edamame trufado

6,90 €

Alcachofas a la plancha

14,90 €

Mi cuit de foie gras

15,90 €

Mariscada

(calamares, zamburiñas, mejillones, tallarines, gamba)

29,90 €

Tartar de buey

19,90 €

Falso maki 4 u.

12,90 €

HORNO DE LEÑA

Focaccia clásica

con aceite de oliva y oregano

5,90 €

Focaccia de jamón dulce y mozzarella

9,90 €

Focaccia de queso de cabra, calabacín

9,90 €

Focaccia de jamón ibérico y parmesano

11,90 €

Focaccia mortadela, straciatella, pistacho

14,90 €

Focaccia de tomate y burrata

12,90 €

Provolone con miel y romero

7,90 €

ENSALADAS

Queso de cabra, higos, piñones

14,90 €

Ensalada tropical con gamba, aguacate, mango, papaya

16,90 €

Burrata con tomate ecológico, albaca

15,90 €

Ensalada ceasar con pollo crujiente

14,90 €

Ensalada de remolacha, feta, rucola, melocoton

14,90 €

CARNES

Secreto ibérico

a la naranja y mostaza con pure de patatas, cebollas

19,90 €

Hamburguesa de ternera

bañada en queso con patatas fritas caseras

19,90 €

Entraña de terneta

salsa de setas, pure de patata trufada

17,90 €

Entraña de terneta

salsa chimichurri, patatas fritas

16,90 €

Solomillo salsa oporto

parmentier de patatas trufada, cebolla al vino tinto

28,90 €

Magret de pato

salsa de jenjibre, boniato, verduras

17,90 €

Txutelón

mantequilla Matre d hotel, patatas fritas

29,90 €

Meloso de ternera

en vino tinto, pure de patata

22,90 €

PESCADO

Lubina

salsa buerre blanc de alcaparras, verduras

22,90 €

Rape al horno

con salsa de mango y pistacho, patatas y espárragos

22,90 €

Salmon a la plancha

al miso glaseado, salteado de verduras

17,90 €

Pulpo asado

pure de patata, lima y jengibre, salsa nikkei

24,90 €

ARROCES

Arroz del señorito

gambas, calamares y sepia, mejillones

19,90 €

Arroz negro con chipirones

gambas, calamares y sepia

21,90 €

Fideuá de marisco

gambas, calamares y sepia, mejillones

17,90 €

Arroz de secreto ibérico

costillas de cerdo, secreto ibérico

22,90 €

PASTA

Spaguetti boloñesa

13,90 €

Rigatoni al pesto

con burrata y tomates secos

16,90 €

Spaguetti aglio e olio

gambas

16,90 €

Fagotini de pera

salsa gorgonzola, nueces

14,90 €

Tagiatela con salsa trufa, setas

15,90 €

PIZZA

Margarita

11,90 €

La clásica

tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones

13,90 €

La diabla

tomate, mozzarella, chorizo, cebolla al vino tinto

14,90 €

La exótica

tomate, mozzarella, jamón dulce, mango, piña

15,90 €

La mallorquina

tomate, mozzarella, sobrasada, jamón salado, parmesano

15,90 €

Tonno

tomate, mozzarella, atún, cebolla

13,90 €

La pastora

mozzarella, queso cabra, champiñones, miel, nueces

14,90 €

Especial

mozzarella, brie, champiñones, bresaola, crema trufada, rucola

15,90 €

Barbacoa

tomate, mozzarella, bacon, champiñones, bresaola, carne picada, huevo, barbacoa

15,90 €

Quatro formaggi

mozzarella, cabra, gorgonzola, reclette, brie

13,90 €

Bianca

tomate, mozzarella de bufala, pesto, rucola

14,90 €

Nórdica

tomate, mozzarella, salmón, espárragos, alcaparras

15,90 €

La vegana

tomate, mozzarella, pimiento rojo, calabacín, berenjena

14,90 €

La extravagante

tomate, bacon, chorizo, champiñones, cebolla, roquefort

15,90 €

Calzone

mozzarella, bacon, roquefort, cebolla

14,90 €

La siciliana

tomate, ajo, anchoa, aceituna negra, alcaparra

14,90 €

La elegante

tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, trufa, parmesano

16,90 €

MENU INFANTIL

Pizza margarita - pasta con salsa de tomate - fingers de pollo con patatas fritas + bebida

8,90 €

POSTRES

Nuestro tiramisu

6,90 €

Tarta de queso

6,90 €

Piña colada cheesecake

6,90 €

Culant de pistacio

6,90 €

Panna cotta con paddion

6,90 €

Surtido de queso

12,90 €

Carpaccio de piña con nueces

6,90 €

LICORES

Baileys, ratafia, limoncello, amaretto, fernet, jagguermeister, tequila, orujo de hierbas, grappa

4,50 €

Bianco, vermut domingo, campari

4,90 €

Campari orange, aperol spritz

6,90 €

COCTELES

Mojito

ron añejo, limas, azúcar liquido, menta

7,90 €

Mojito don papa

ron don papa, lima, azúcar liquido, menta

9,90 €

Manila

ron don papa, coco, fruta de pasión, lima, mango

9,90 €

Baileys Martini

vodka, baileys, kalua, azúcar liquido

8,90 €

Espresso Martini

vodka, kalua, cafe, azúcar liquido

8,90 €

Pornstar martini

vodka, lima, vainilla, fruta de pasión, cava

8,90 €

Piña colada

ron añejo, coco, lima, piña

7,90 €

El exotico

ron jamaica, miel, lima, pasión, mango

8,90 €

Azur margarita

tequila, curacao, lima, clara de huevo

8,90 €

COCTELES SIN ALCOHOL

Mojito

lima, azúcar liquido, menta

5,90 €

Piña colada

coco, lima, piña

5,90 €

Manila

mango, fruta de pasión, lima, vainilla, coco

5,90 €

SMOOTHIES

Sunrise

fresa, mango, sandia

5,90 €

Pasión

zanahoria, piña, fruta de pasión, mango

5,90 €

Acai Boost

plátano, acai, grambuesa, mango

5,90 €

Happy fruits

mango, kiwi, piña

5,90 €

SANGRIAS

Sangria clasica copa / 1 Litro

4,90 € / 16,90 €

Sangria cava copa / 1 Litro

5,90 € / 18,90 €

Sangria azur copa / 1 Litro

4,90 € / 16,90 €

REFRESCOS

Coca Cola - Coca Cola Zero - Sprite - Fanta - Aquarius - Bitter kas

2,90 €

Lipton ice tea - Aquarius

2,90 €

Schweppes tónica

3,00 €

Red Bull

3,50 €

Zumo mango, piña, manzana, naranja

2,80 €

Agua 0,51

2,00 €

Agua con gas 0,51 / 1 Litro

2,20 € / 3,90 €

Agua detox 0,51

3,90 €

CERVEZAS

Barril aguila 0.33 L / 0.5 L

2,60 € / 4,30 €

Barril amstel lemon 0.33 L / 0.5 L

2,80 € / 4,80 €

Aguila 0,0 alc.

3,40 €

Alhambra, heineken

3,10 €

Franziskaner

4,40 €

Desperados, Coronita

3,90 €

Cafes

Cafe solo

1,40 €

Cortado

1,80 €

Cafe americano

1,90 €

Cafe con leche

2,60 €

Carajillo

3,40 €

Cappuccino

3,40 €

Latte macchiato

3,90 €

Trifasico

3,40 €

Irisch Kaffee

7,90 €

Cafe matcha

3,50 €